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Bio Landwirtschaftsbetrieb - Hornen
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Tomaten
Tomaten
3.75 CHF inkl. 2.5% MwSt.
Anzahl pro 500g, pro Kg oder pro Gitter (à 5 Kg)/ CHF 7.50 pro Kg
Art. Nr.: 55
Optionen:
Anzahl pro
 
 

Die Tomate ist das beliebteste Gemüse der Schweizerinnen und Schweizer und wird von Vorspeisen, in Salaten über Suppen und Saucen verwendet. Es gibt mehr als 2500 Sorten, in verschiedensten Farben und Formen. Die Tomate ist ein Nachtschattengewächs und gehört zum Fruchtgemüse. Sie wird im Normalfall im Gewächshaus angebaut, da Tomaten wärmeliebend sind und vor Wind und Regen geschützt werden sollten. Tomaten werden in verschiedenen Formen und Grössen im Handel angeboten. Während des Reifevorgangs bilden sich Lycopin und Beta-Carotin. Diese beiden Stoffe sind hauptsächlich für die rote Färbung der Tomaten verantwortlich. Im Gegensatz zu den meisten Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen ist Lycopin nicht hitzeempfindlich. Tomaten sollte man regelmässig in roher aber auch in gekochter Form, etwa als Sauce oder Suppe, geniessen.

Quelle: gemuese.ch

Enthält

Vitamin A, B und C sowie Carotin

Saison

April bis November

Verkaufseinheit & Preisangabe

Anzahl 500g, pro Kg oder pro Gitter (à 5 Kg) bestellbar  - Abrechnung nach effektivem Gewicht nach Waage

 
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Adresse Fuss
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Biobauer Hornen Benken SG

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Alfred Jud
Hornen
CH-8717 Benken SG

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