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Bio Landwirtschaftsbetrieb - Hornen
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Gurken Nostrano

Gurken Nostrano

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Aus botanischer Sicht ist die Gurke ein Fruchtgemüse und mit dem Kürbis verwandt. Da die Gurke auf der ganzen Welt angepflanzt wird, gibt es sehr viele verschiedene Sorten. In der Schweiz stammt sie meist aus gedecktem Anbau (Gewächshaus).

Die wichtigsten Sorten sind die Salatgurke und die Einlegegurke (Gewürzgurke). Die Gurke weist einen sehr hohen Wassergehalt auf (96%), ist nur begrenzt haltbar und kälteempfindlich. Sie sollte nicht unter 12° Celsius gelagert werden, da sie sonst weich und fleckig werden und faulen kann.

Quelle: gemuese.ch

Saison

April bis Oktober

Verkaufseinheit & Preisangabe

Anzahl pro Stück, pro Kg oder pro Gitter (à 6 Kg) bestellbar - Abrechnung nach effektivem Gewicht nach Waage


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Adresse Fuss
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Biobauer Hornen Benken SG

Familienbetrieb
Alfred Jud
Hornen
CH-8717 Benken SG

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