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Bio Landwirtschaftsbetrieb - Hornen
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Broccoli
Broccoli
1.80 CHF inkl. 2.5% MwSt.
Anzahl pro Stück (ca. 200g), pro Kg oder pro Gitter (à 5 Kg) / CHF 9.00 pro Kg
Art. Nr.: 32
Optionen:
Anzahl pro
 
 

Der Broccoli ist ein Blütengemüse und eng mit dem Blumenkohl verwandt und gilt als wertvollste Kohlsorte. Er ist ein typisches Sommergemüse. Beim Einkauf erkennt man eine gute Qualität wenn die Stiele und Blätter knackig und die Blütenknospen geschlossen und blaugrün sind. Bei hohen Temperaturen sowie Licht welkt der Broccoli sehr schnell und zeigt dann gelbe Blüten, die den typischen Geschmack verlieren.

In Plastikfolie verpackt kann man ihn bis zu 5 Tagen im Kühlschrank halten. In Röschen geteilt kann man ihn auch gut einfrieren. Knoblauch, Weisswein, Mandeln, Zitronensaft oder Butter passen gut zu Broccoli. Broccoli sollte innert weniger Tagen gegessen werden, sonst gehen die Vitamine

Quelle: gemuese.ch

Enthält

viel Vitamin C, Folsäure, Kalzium und Eisen

Saison

Mai bis November

Verkaufseinheit & Preisangabe

Anzahl pro Stück, pro Kg oder pro Gitter (à 5 Kg) bestellbar - Abrechnung nach effektivem Gewicht nach Waage

 
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Adresse Fuss
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Biobauer Hornen Benken SG

Familienbetrieb
Alfred Jud
Hornen
CH-8717 Benken SG

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