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Bio Landwirtschaftsbetrieb - Hornen
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Federkohl

Federkohl

2.93 CHF inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wie kaum ein anderes Gemüse sorgt der Federkohl in der kalten Jahreszeit somit für frische Vitamine auf dem Tisch. Er ist in der Schweiz erst wenig verbreitet, liegt jedoch seit einiger Zeit stark im Trend und wird oft roh für grüne Smoothies benutzt.

Die schnellwüchsige Blattkohlart ist ein robustes Wintergemüse und kann Temperaturen bis -15 Grad überstehen. Nach dem ersten Frost erhält der Federkohl seinen süsslichen Geschmack.

Federkohl macht sich blanchiert gut als Beilage oder Salat und passt traditionell zu deftigen Gerichten oder in Eintöpfe.

Quelle: gemuese.ch

Enthält

Nährstoffen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen

Saison

November bis März

Verkaufseinheit & Preisangabe

Anzahl pro 300g, pro Kg oder pro Gitter (à 2 Kg) bestellbar - Abrechnung nach effektivem Gewicht nach Waage


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Adresse Fuss
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Biobauer Hornen Benken SG

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Hornen
CH-8717 Benken SG

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